Descriere
Mierea de lavandă vine de pe câmpurile de lavandă înflorite în iunie–iulie. Are culoare chihlimbariu deschis și o aromă florală fină, parfumată, care amintește discret de planta din care vine — fără să fie „de săpun”, cum se tem unii.
E o miere elegantă, potrivită pentru deserturi, iaurt, brânzeturi sau pur și simplu pe pâine cu unt. Aroma e delicată, așa că e păcat s-o pui în ceai fierbinte, unde se pierde.
Se cristalizează în câteva luni, cu cristale fine. Se păstrează la loc răcoros, ferită de lumină.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.