Descriere
Mierea de tei se culege în iunie–iulie, când înfloresc teii. Are o culoare galben-deschisă, uneori cu o tentă verzuie, și una dintre cele mai puternice arome dintre mieri: floral, cu o notă răcoritoare, ușor mentolată, pe care o simți imediat.
E mierea tradițională pentru ceaiul de iarnă și pentru cei cărora le place o miere cu caracter, nu doar dulce. Merge foarte bine cu lămâie și ghimbir.
Se cristalizează în două-trei luni, cu cristale fine spre medii, și capătă o culoare deschisă, aproape albă. E normal și nu afectează gustul.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.